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Le vendredi 17 février nous révélons notre nouveau shooter menu LES LEGENDES DU ROUGE BAR. Les clients élus ont été des supporters loyaux du club pour plus de six ans et les gagnants du plus grand évènement annuel du Rouge, le Rouge Fighting Championship (RFC).

Le Rouge Fighting Championship est une compétition organisée tous les ans pour le week-end de la fête du travail au cours de laquelle les clients s'affrontent tête-à-tête derrière le bar. Le compétiteur qui crée l'ambiance la plus folle est déclaré vainqueur. C'est de loin, le plus grand événement de l'annee et il attire au Rouge des réguliers actuels et plus anciens qui se retrouvent pour célébrer.

RENCONTREZ LES LEGENDES DU ROUGE:

MATT SAUVE - Champion 2009
Courtier en logistique le jour, Matt a fréquenter le Rouge pendant presque six ans. L'ambiance, un personnel extraordinaire, la super musique et l'atmosphère familiale le font revenir presque toutes les semaines. Pour Matt, RFC a été une opportunité exceptionnelle d'être derrière le bar et de travailler au pres de la grande famille du Rouge servant et amusant ses amis pour leur assurer un bon moment. Et ce fut un bon moment pour lui car il fut le premier gagnant RFC.

MARCO GAUDIO - Champion 2010
Un régulier du Rouge pour plus de sept ans, il s'est fait beaucoup d'amis et de relations au club qui le considèrent maintenant comme un membre de la famille. Le Rouge est sa maison loin de sa maison!
Le jour de la compétition RFC il a déclarer qu'il se sentait comme dans un house party de 700 personnes - un grand partie ou l'ambiance entre les contestants était amicale et familiale, la foule etait incroyable!

Marco est une ceinture noire au Shindo-Ryu et un vétéran de plus de vingt ans dans la musique. Ison premier album est prévu pour le printemps 2012. Pour plus détails sur la musique de Marco visitez www.therheastory.com.

JOEY CAPALDI - Champion 2011 (Niveau 1)
Joey est des plus versatiles. Il travaille dans la production de pièces détachées a Bombardier, il est entraineur personnel ainsi que joueur de hockey et de soccer. Les six dernières années, il est venu régulièrement au Rouge pour le personnel qui fait du Rouge ce qu'il est; un endroit super cool et genial. Il était sur excite de s'être vu proposer de participer au concours RFC 2011 et est impatient de revenir en 2012 pour défendre son titre dans la plus grande des soirées.

SOUTHSIDE - Champions 2011 (Niveau 2)
Vanessa Morin et Jessica Romano ont été les premières filles à participer. Toutes les deux travaillent dans la même grande compagnie d'assurance, Vanessa au département compensations et Jessica comme traductrice en Anglais, Français, Espagnol et Italien.

Pour toutes les deux c'était la première fois derrière le bar. Elles ont adorer créer l'ambiance, ont apprécier le défi et le fun et cela leur fait apprécier encore plus le dur travail des bartenders tout au long de la nuit. Elles ont été des clientes régulières au Rouge pour les deux dernières années. Le personnel amical, la foule accueillante et les grand DJ's est ce qu'il les fait revenir a chaque semaine.

En plus de commémorer les Légendes du Rouge, le nouveau menu va faire
appel aux légendaires clubs qui ont existe avant le Rouge. Au plaisir de
vos voir aux festivités de soir!

Visionnez les videos des RFC:
RFC2 VIDEOS
RFC3 TEASER video
RFC3 VIDEO

Très régulièrement, nos clients nous confient que l'une des principales
raisons pour leur attachement au Rouge est notre personnel.
« Charismatique », « amical». « proche », « agréable » sont les mots les
plus souvent utilises. Ce sont aussi les mots qui décrivent le mieux
Delphine. Au deuxième niveau du Rouge, elle accueillait tout le monde avec
chaleur et convivialité et s'assurait que chacun passe une excellent
soirée.

Comment elle l'a si bien dit le samedi 11 février 2012, Delphine rend sa
« juppe et son shaker » car c'était sa dernière soirée derrière le bar.
Apres 13 années de service, dont six au Rouge, Delphine quitte le bar pour
embrasser une carrière dans la communication et le journalisme. Elle est
diplômée en Communication et Journalisme de l'Université de Montreal et en
Broadcasting de Promedia. Sa prochaine étape est adjointe à la réalisation à Radio-Canada. Connaissant son énergie, son goût de la vie et son
expertise, ce sera le début d'une très brillante carrière.

Au cours des années, Delphine a su nouer des liens profonds avec les
clients et ses collègues. Elle adore que les clients aiment le club pour
passer un bon moment et apprécie que le personnel soit choisi d'abord en
fonction de sa personnalité et que tout le monde soit considère comme
important. Pour Delphine ce fut parmi les meilleures années de sa vie.
Nous avons été chanceux de l'avoir avec nous ces six dernières années et
sa contribution fut considérable. Au nom de la grande famille du Rouge,
nous souhaitons à l'une des plus belles personnes que nous ayons connu le
meilleur dans sa nouvelle carrière et nous nous réjouissons de
l'accueillir de l'autre cote du bar.

Le dure travail paye...Quinn a récemment gagné un IPAD 2 pour avoir vendu le plus de billets pour le jour de l'an.

Bravo Quinn!

Chaque mois, le Rouge souligne son appréciation pour un employé qui s'est démarqué. Ce mois-ci, la mention d'honneur va à notre sympathique Alex Dorion.

Nouvellement arrivé au Rouge, Alex est un "busboy" travaillant toujours avec une blague au bout des lèvres. Et si vous avec remarqué un achalandage accru au vestiaire ces temps-ci, et bien c'est parce qu'Alex s'occupe aussi du vestiaire, et son charisme est tel que plusieurs clients aiment prendre un verre avec lui durant la soirée! Notre "Dorion", on l'aime surtout pour son sourire contagieux, son charmant sens de l'humour, sa grande générosité et......... sa fameuse mousse aux crevettes (qui lui a quand même valu 3 demandes en mariage)! En effet, Alex porte le titre quasi-officiel de "chef du Rouge", qui consiste à nourrir les estomacs affamés en fin de soirée. Que ce soit avec des fraises et crème fouettée, des "grilled cheese" ou de la poutine, Alex sait comment s'occuper de ses collègues de travail!

Alex a fréquenté l'École des Métiers du Sud-Ouest de Montréal. Durant ses temps libres, il joue de la guitare, regarde les matchs de hockey ou joue au hockey cosom dans une ligue de garage. Alex est la preuve qu'au Rouge, on peut toujours passer de bons moments......... même au vestiaire!

Si vous avez visité le deuxième étage du Rouge dans les huit derniers mois, alors sans doute êtes vous tombé(e) sous le charme d'une belle brésilienne au sourire envoûtant. Depuis son arrivée au Rouge en avril dernier, Adriana Trarbach s'est rapidement lié d'amitié avec le personnel et les réguliers de l'endroit.

Née à Rio De Janero au Brézil, ''Adri'' est arrivée à Montréal en 2004 dans le but d'étudier l'administration, ayant été séduite par la ville, elle compte maintenant y élire domicile. Lorsqu'elle n'est pas au Rouge, cette jolie ''bombe'' d'énergie de 27 ans aime par dessus tout sortir, danser ou aller au cinéma avec des amis.

La famille du Rouge a dit "au revoir" à Adriana en fin de semaine passé et lui souhaite le meilleur dans sa nouvelle aventure comme gérante du populaire restaurant churrascaria LE MILSA.

Tu vas beaucoup nous manquer Adriana!

www.lemilsa.com

Robert Matosoglu travaille au Rouge depuis 2005. Tout en servant des cocktails la fin de semaine, il a appris parallèlement un métier qui le passionne. Robert est ébéniste.

Le préféré des demoiselles a commencé à transformer le bois au Centre de technologie Rosemount dans le cadre d'un programme de deux ans. Récemment, il a démarré sa propre entreprise du nom de Barewood. Armoires, chaises, bancs, bibliothèques, portes, planches à couper, décorations... Rien à son épreuve!

C'est son côté manuel qui l'a mené vers ce choix de carrière. Quand on lui demande ce qu'il préfère par-dessus tout de sculpter ce matériau, il répond sans hésiter : « son odeur ». Il affectionne particulièrement le noyer et le teck pour la facilité à les manier, les couper et pour la superbe apparence de leur produit huilé et fini.

Bien évidemment, Robert espère obtenir du succès avec sa compagnie, mais chérit aussi un grand rêve : devenir menuisier d'art bénévole et participer à la construction de la Sagrada familia à Barcelone.

Rob, Robbie, Row-Bear, appelez-le comme vous voulez, mais sachez qu'il vous attend au bar du premier étage tous les vendredis et samedis avec son humour débordant!

www.barewood.ca (under construction)
www.rosemount-technology.qc.ca

Dans notre effort continu de vous offrir les meilleures soirées, Rouge et Élite Speed Dating sont fiers de vous présenter Speed Dating du Vendredi Soir.

Chaque premier vendredi du mois, Élite Speed Dating vous invite à rencontrer 8-12 attrayants célibataires, avoir d'amusantes et intéressantes conversations, et profiter de tous les spéciaux sur les consommations.

Ces soirées sont dédiées aux célibataires enthousiastes, qui aiment s'amuser et rencontrer d'autres célibataires qui partagent leurs intérêts.

Durant la soirée, votre hôte, Fritz-Gérald Morisseau, vous invitera à rencontrer 8 à 12 attrayants célibataires, dans l'intimité de votre banquette privée afin que vous puissiez pleinement profiter de votre rencontre et non celle qui se déroule à 2 pouces de vous. Lors de vos rencontres, Fritz vous demandera d'inscrire, à l'intérieur de votre livret de rencontre qui vous sera assigné(e) :

- le nom de la personne que vous rencontrez,
- choisir si vous désirez la revoir ou non,
- et à la fin de chacune de vos rencontres écrire vos réactions sur la première impression que vous avez de la personne que vous venez de rencontrer,

Dans les 24 heures qui suivent, Élite Speed Dating récoltera l'information inscrite dans votre livret de rencontre et vous fera parvenir toute l'information nécessaire afin que vous puissiez planifier votre seconde rencontre. (Réactions suite à vos rencontres, votre Taux de Rappel et les coordonnées de vos Matches).

En plus de toutes vos rencontres, des spéciaux sur les consommations, la banquette privée pour plus d'intimités et de recevoir vos matchs, vous éviterez le line-up et profiterez d'une section réservée aux participants d'Élite Speed Dating pour le reste de la soirée.

Qu'attendez-vous?

Saisissez cette opportunité, en solo ou avec un groupe d'ami(e)s, afin de rencontrer des célibataires, faire la fête toute la soirée. Inscrivez-vous dès maintenant!!

Votre invitation comprend:

- Âge des participants : 25-35
- 8 à 12 rencontres
- Banquette privée pour vos rencontres
- Spéciaux sur les consommations
- Communication des coordonnées résultant de matches par Élite Speed Dating
- Communication des réactions suite à vos rencontres


Horaire de la soirée :

19h30 Arrivée
20h00 Speed Dating débute (rencontrerez 4 à 6 participants/5 minutes chacun)
20h50 Pause
21h05 Speed Dating continu (rencontrerez 4 à 6 participants/5 minutes chacun)
21h55 Fin de l'événement
22h00 On danse toute la soirée au Rouge bébé, Rouge!

www.elitespeeddating.com

Les Fiesta Corona ont lieu le premier vendredi de chaque mois, et comme le nom le suggère, des spéciaux sur la Corona Y sont offerts toute la soirée. Ce qui rend ces "fiestas" si amusantes est le fait qu'elles ont un thème différent à chaque fois, et les clients qui se présentent en respectant le thème de la soirée auront droit à divers prix, cadeaux (tels que chapeaux, t-shirts ou billets de hockey) et/ou des consommations gratuites!

Ne manquez pas notre prochaine Fiesta Corona et visitez notre page Facebook pour en savoir plus sur nos prochaines dates et thèmes à venir!

Vous cherchez une place où manger avant de faire le décompte au Rouge? Voici une liste de charmants petits restaurants à deux pas du Rouge.

LES DEUX GAMINS - bistro français
*** Menu à 3 services pour 55$ (voir menu)
*** 10$ de rabais sur présentation de billets pour le nouvel an du Rouge Bar/UP CLUB/BSIDE
www.lesdeuxgaminsmontreal.com

MOISHES STEAKHOUSE
*** Menu à 25$ après 22h
*** Digestif offert sur présentation de billets pour le nouvel an du Rouge Bar/UP CLUB/BSIDE
www.moishes.ca

MAESTRO S.V.P - bistro de fruits de mer
*** Menu à 3 services pour 65$-90$ par personne
*** Shooter d'huître offert sur présentation de billets pour le nouvel an du Rouge/UP CLUB/BSIDE
www.maestrosvp.com

RESTAURANT GINGER SUSHI - 16 Av Des Pins Est, Montréal (514 844-2121)
*** Menu à la carte
*** Surprise offerte sur présentation de billets pour le nouvel an du Rouge Bar/UP CLUB/BSIDE

CAFE MAURIZIO - Resto-bar italien
*** Menu à 3 services pour 16$-20$ par personne
*** Cocktail offert sur présentation de billets pour le nouvel an du Rouge Bar/UP CLUB/BSIDE
www.cafemauriziomontreal.ca

PRIMO AMORE - Italien
*** Menu à 6 services pour 60$ par personne
*** Cocktail offert sur présentation de billets pour le nouvel an du Rouge Bar/UP CLUB/BSIDE
www.restomontreal.ca

Le 11 décembre dernier, l'équipe de hockey du Rouge ainsi que les Mighty Yuks des chaînes CHOM-FM, Mix96 Virgin Radio et CJAD avons ramassé 1500$ lors d'une partie amicale de hockey pour la fondation de l'hôpital de Montréal pour enfants.

Chaque mois, le Rouge souligne son appréciation pour un de ses employés. C'est au tour de notre charmante Laurence Leblond de recevoir cet honneur. Toujours souriante, son professionnalisme et son énergie débordante font d'elle une partenaire de bar idéale. Depuis maintenant cinq ans, elle travaille pour la compagnie (BSIDE, UP CLUB et ROUGE) et réussit à créer une ambiance chaleureuse tous les vendredis et samedis soirs.

Laurence termine à peine son baccalauréat en relations industrielles et étudie maintenant au D.E.S.S en marketing et gestion à l'université Mcgill. Pour s'amuser et se tenir en forme, elle adore cuisiner, passer du temps avec ses amis, le yoga et le crossfit. Venez la rencontrer et vous comprendrez rapidement pourquoi le Rouge est content de la compter parmi son équipe!

Voici quelques suggestions pour les personnes qui aimeraient donner un coup de main à la communauté sans trop savoir par où commencer.

#5. Être chauffeur bénévole pour Opération Nez Rouge. Ces bénévoles ont rendu les routes plus sécuritaires durant le temps des fêtes depuis 1984. De plus, le service n'est pas exclusif aux automobilistes qui ont pris quelques verres. Vous n'êtes pas obligés d'avoir une voiture.
www.operationnezrouge.com

#4. Donner des produits hygiéniques, vêtements et couvertures aux personnes dans le besoin. Beaucoup de refuges pour sans-abris sont en manque de produits d'hygiène de base tels les savons, rasoirs, brosses à dents, dentrifrice, shampoing et revitalisant. Les bas de laine (neufs), bottes, manteaux, chapeaux, foulards, mitaines, combines, sacs à dos, couvertures et sleeping bags sont aussi très utiles durant la saison froide.

- Dans la rue - Venant en aide aux jeunes de la rue depuis 1988.
www.danslarue.com

- Maison du père - Offre un abri à court terme, un lit propre, de la nourriture, un service de conseiller et des vêtements propres aux hommes de 25+. $1 est demandé à chaque personne.
www.maisondupere.org

- Centre Des Femmes De Montréal - Aide les femmes à devenir plus autonomes. Accepte les dons tels les vêtements, articles de bébé, jouets (neufs et usagés) et couches.
- www.centredesfemmesdemtl.org

#3. Faire des dons de jouets, cadeaux et papier d'emballage. Cette année, Sun Youth est à 2000 jouets près de leur objectif afin de s'assurer que tous les enfants dans le besoin reçoivent un cadeau pour le temps des fêtes. Ils ont besoin de jouets neufs
pour les enfants de 6-12 ans de même que du papier d'emballage. Les jouets peuvent être déposés au 4251 St-Urbain ou en appelant au 514 842-6822.
www.sunyouthorg.com

Les Centres de la Jeunesse sont à la recherche de dons de cadeaux et de certificat-cadeaux pour les adolescents (ex. parfums, cds, porte-monnaies, albums photos, vidéos). Vous pouvez aussi donner de votre temps (triage, emballage de cadeaux, livraison de nourriture). Les dons doivent être reçus avant le 9 décembre. Pour plus d'information, contactez Cathy au 514 932-7161 ext 1203.
www.batshaw.qc.ca

#2. Faire des dons et/ou livraisons de nourriture

- SANTROPOL ROULANT est à la recherche de bénévoles pour apporter des repas chauds aux personnes ayant subi une perte d'autonomie. Les livraisons ont lieu les lundis, mardis, mercredis, vendredis et samedis entre 14h45-17h30/18h00. Les livraisons peuvent se faire à pied, par autobus (billets fournis) ou en voiture. Les dons sont également très appréciés. Pour devenir bénévole durant le temps des fêtes, contactez ben@santropolroulant.org 514 284-9335, Mardi-Samedi, 9h30-17h30. www.santropolroulant.org

- Donner un panier de Noël à Moisson Montréal (la plus grande banque de nourriture sur l'île de Montréal). Chaque panier contient 25 articles d'épicerie et nourrit une famille de 3 pendant 2 semaines.
www.moissonmontreal.org

#1. Offrir à un sans-abri une tasse de café bien chaud!

Joyeuse Fêtes!

Author: Quinn Dao


Le 9 octobre dernier le Rouge Bar a célébré son 7ième anniversaire, et pour souligner cet évènement, nous avons décidé d'offrir 3 forfaits tout inclus d'une ''Soirée Ultime de Filles'' à 3 groupes de demoiselles (la gagnante et 6 de ses copines). La date du 1er forfait était le 9 octobre, où la gagnante, Andréanne Poirier et 6 de ses amies ont profité d'un transport en limousine (aller et retour), d'un souper au restaurant Ginger et d'une banquette au Rouge incluant une bouteille de vodka Smirnoff et une bouteille de champagne Moët.

Vous aussi, chère demoiselle, vous pouvez courir la chance de gagner l'un des 2 autres forfaits tout inclus d'une ''Soirée Ultime de Filles''. La date du 2ième forfait aura lieu le soir du 31 décembre 2011 où la gagnante et ses amies pourront profiter du transport en limousine (aller et retour), d'un souper au restaurant Cafeteria, de 7 billets pour le party du Nouvel An au Rouge (ayant pour thème ''La Ville Lumière'') ainsi qu'une banquette incluant une bouteille de vodka Smirnoff et une bouteille de champagne Moët. Il vous suffit de vous inscrire en personne avec une des hôtesses du Rouge lors de votre prochaine visite où en vous inscrivant au

www.sevenyearsatrouge.com

Dépêchez-vous, le PROCHAIN TIRAGE aura lieu le 18 décembre 2011!!!

Les amateurs de protéines crues se régaleront au Marché 27! sur la rue Prince-Arthur. Ce bar à tartare propose une multitude de poissons, fruits de mer et de viandes servis dans un vaste choix d'assaisonnement. Selon votre humeur, optez pour un goût italien, méditerranéen, tropical, indien... Prenez-vous pour un tsar russe avec la sélection de caviar sur blinis avec crème sure! Ceux qui préfèrent leur nourriture cuite y trouveront aussi leur compte avec des plats comme le cheeseburger de bœuf avec tomates et cornichons ou la poutine macaroni et fromage. La liste de cocktails et de vin vous donnera l'envie d'annuler tous nos rendez-vous du lendemain!

On apprécie l'ambiance sympathique à l'heure du lunch comme en soirée, dans ce restaurant sans prétention. La déco contemporaine et épurée allie céramique blanche, ardoises, petites tables rondes et sièges bas. C'est charmant et tout simplement délicieux!

www.marche27.com

À propos de Delphine Lamothe
Delphine oeuvre dans le milieu des bars montréalais depuis plus d'une dizaine d'années et s'est jointe à l'équipe du Rouge en mars 2006. Elle obtient durant cette période des diplômes en communications et en journalisme. Depuis un an, elle anime une émission hebdomadaire à CISM, la radio de l'Université de Montréal et collabore sur le web avec Montreal.tv. Delphine réalise un rêve professionnel depuis peu, elle travaille à la Première chaîne de Radio-Canada. C'est un plaisir pour elle de vous partager ses découvertes.

En collaboration avec L'Association des Pompier de Candiac, Le Bar Rouge a récolté des fonds pour la Fondation des Pompiers du Québec pour les grands brûlés.
www.fondationdespompiers.ca

Le staff du ROUGE BAR a regarder le premier match des Canadiens de Montréal au bar CHEZ SERGE!